Cuocipasta automatici, pentole con mescolatore, pentole ribaltabili

Fixpan

Gamma di pentole tonde a controllo elettronico.
Riscaldamento diretto ed indiretto con coperchio normale o autoclave, da 100 a 500 litri di capacità netta. ideale per la pastorizzazione in quanto ha il controllo elettronico della temperatura.
Versioni gas dirette ed indirette, ed elettriche indirette. 


Baskett

Serie di pentole ribaltabili a controllo elettronico nelle versioni gas, elettrico, vapore.
Da 70 a 500 litri di capacità netta.
Versioni con mixer per quelle con vasca di capacità fino a 320 litri.
Ideali per cotture delicate che necessiterebbero di un impiego e attenzione costante del personale addetto.

Cucimix - Cucimax

Brasiere a vasca tonda con mixer incorporato, ideali per la cottura di marmellate, sughi, risotti, carni,  ripieni e per tutte quelle pietanze che richiedono una delicata movimentazione degli ingredienti.
Uniformità di cottura e qualità del prodotto finito sono il risultato ottenuto dall’impiego di alte tecnologie dal semplice utilizzo.
Versioni gas ed elettriche da 60 a 310 litri di capacità effettiva.

Easy

Ampia gamma di pentole a riscaldamento diretto ed indiretto nelle versioni con mobile quadro e tondo, coperchio normale o autoclave, da 50 a 500 litri di capacità netta.
Completano la serie pentole con vasca Gastro Norm con capacità variabile da 170 a 370 litri.
Versioni gas dirette ed indirette, vapore ed elettriche indirette.

Better pan

Brasiere polivalenti a controllo elettronico.
Betterpan si propone come possibile soluzione per l’esigenza di apparecchiature specialistiche, elastiche ed affidabili, poiché è una famiglia di apparecchiature polivalenti, progettate per assolvere alle tre funzioni di cucina: frittura in olio, brasatura e cottura in acqua a pressione atmosferica di 0,2 bar.
Per tecnologia di costruzione ed impiego di componenti di alta qualità, questa gamma garantisce inoltre, come parametri costanti e sicuri, velocità e sicurezza dei cicli di lavoro, qualità finale del prodotto ed alta affidabilità di esercizio
.

Firtfast

Pentolini basculanti elettrici da 15 e 25 litri a riscaldamento indiretto. Rappresentano una risorsa insostituibile per ambienti snack, fast food e pasticcerie. Indispensabili anche nella media e grande ristorazione per preparazioni particolari che, in molti casi, recano intralcio ai normali cicli di lavoro in cucina.

Frybratt

Brasiera elettrica da 40 litri.
E’ un’apparecchiatura multiuso in grado di cuocere, brasare e friggere medie o piccole quantità in tempi molto brevi.
Le dimensioni compatte , la possibilità d’installazione a banco e la semplicità d’impiego, la rendono uno strumento insostituibile in ogni tipo di ambiente.

Multicooker

Cucinatori universali.
Versioni gas, elettrica e vapore ad una o due vasche da 120, 180 e 240 litri.
Muniti di cestelli elevabili e ribaltabili risultano ideali per qualsiasi tipo di cottura in acqua tipo pasta, riso, verdure e carni.


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