Macchina ideata e costruita per poter tagliare ortaggi e verdure a fette oblunghi anche molto grandi, fino a un diametro massimo di 150 mm come per le melanzane.

- Interamente meccanica, non necessita di aria compressa.
- Struttura interamente in acciaio inox Aisi 304.
- Pacco lame, in acciaio inox, e spintore intercambiabili per ottenere fette di vari spessori
- Può essere predisposta con una pompa a riciclo per lubrificare le lame usando un detergente battericida antiossidante per verdure.
- La macchina dispone di un sistema di sicurezza che impedisce l’accesso al vano di taglio quando la stessa è in funzione.
- La grande apertura di introduzione dell’alimentatore ci permette di inserire le verdure anche molto voluminose al fine di ottenere fette molto grandi.
- Motore potente al fine di avere una grande capacità di lavorazione.
- Predominanza dell’acciaio inox nella scelta dei materiali per una pulizia facile e per una più grande durata e quindi affidabilità.
- Quadro comandi con grado di protezione all’umidità IP 65.
- Durata ciclo lavorazione, 2 secondi per ogni carica.